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En noviembre arrancan las ferias hallaqueras en todo el pa

En noviembre arrancan las ferias hallaqueras en todo el pa

Redacci?n.-Las?ferias hallaqueras?se estima que comiencen a mediados de noviembre y?se extender?n hasta el 15 de diciembre?en espacios donde la poblaci?n encontrar? gastronom?a, degustaciones, m?sica, venta de hortalizas, carne y pollo.

La informaci?n la rese?a un bolet?n emitido por el Ministerio para la Agricultura Urbana, donde la titular del despacho Lorena Freitez, se?al? que se est?n realizando recetas por regi?n para que sean incorporados nuevos ingredientes a las hallacas, con el fin de suplir otros.

?Hay una importante cosecha de ma?z blanco y amarillo, a pesar de las dificultades nuestra agroindustria se est? reactivando.?Vamos a tener garantizado un gran porcentaje de la harina y tambi?n est? contemplado la venta de ma?z pilado?, se?al? Freitez.

40 millones de hallacas

El plato navide?o ser? elaborado con los rubros priorizados por el ?programa de financiamiento ?Hagamos una Vaca? que plantea la preparaci?n de 40 millones de hallacas con ?prote?na animal, piment?n, aj? dulce, papa, cebolla, zanahoria, apio espa?a, hojas de pl?tano.

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