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viernes, febrero 23, 2024
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Variedad y exquisitez en el 4to Festival del Sancocho de Patanemo

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Nashua López Flores.

Este domingo 04 de febrero se realizó el 4to Festival del Sancocho de Patanemo, el cual contó con la presencia de 19 Kioscos participantes quienes se lucieron con sus mejores preparaciones en plena orilla de playa.

El evento conto con jurados de especialistas en la materia gastronómica y turística, su organización estuvo a cargo de Carabobo Gastronómico y esta se convirtió en la cuarta entrega del festival que elije el mejor sancocho de la Bahía de Patanemo.

La competencia inició desde el mediodía, cuando los jurados encabezados por Valentina Quintero, Eduardo Monzón, Humberto Arrieti, Rosalexia Guerra y Carlos Peña visitaron uno a uno los establecimientos ubicados a orillas de mar para degustar preparaciones realmente exquisitas, demostrando así el importante potencial gastronómico y cultural existente en la población costera.

Por su parte Zoraida Barrios “Mamazoy” presidenta de Carabobo Gastronómico e investigadora culinaria agradeció a los presentes por hacer este proyecto realidad una vez más, luego de todo el recorrido durante el arte culinario.

Los kioscos ganadores del 4to Festival del Sancocho de Patanemo fueron, Kiosco La Sirena, en segundo lugar, Kiosco Mi Bohío y tercer lugar Kiosco San Rafael, quienes se lucieron con preparaciones estupendas y superaron las expectativas del jurado con platos realmente exquisitos y atención de primera.

Los ganadores obtuvieron los reconocimientos correspondientes, así como premiaciones entregadas por el jurado evaluador, la iniciativa del Festival del Sancocho de Patanemo sirvió como escenario para exaltar las preparaciones de los habitantes de la zona en lo que ha sancochos se refiere, pues este plato es típico de la bahía costera y muchas de sus preparaciones son con alimentos producidos 100% en la zona, motivo de orgullo para sus habitantes y anfitriones.

 

 

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