(Marlene Piña Acosta).-Comerciantes del sector cárnico en Valencia se están viendo afectados, ya que deben pagar la carne a un precio que no está anclado al dólar del BCV, una situación que repercute para poder mantener sus carnicerías.
De acuerdo a lo manifestado por comerciantes de establecimientos dedicados a este rubro, en el Periférico La Candelaria, señalan que la diferencia cambiaria además los afecta a la hora de adquir el producto. Citaron como ejemplo el pago de la carne a precios de Binance o en divisas en efectivo, en este último caso no se consiguen en el mercado cambiario.
Señalan que se ven afectados, porque por ejemplo, en la actualidad la tasa de Binance está en 242%, equivalente tres veces más a un dólar oficial del BCV.
Sostienen que esta diferencia cambiaría los obliga a colocarla en el precio final del kilo de carne para que puedan sobrevivir las carnicerías, sumado a los compromisos fijos que deben cumplir como son pagos de impuestos mensual, al igual que los gastos comunes por arrendamiento, operatividad de la carnicería y pago de nomina al personal.
Hicieron un llamado al sector ganadero a llegar a un acuerdo con los carniceros para evitar un bajo consumo de la proteína cárnica, y un cierre masivo de las carnicerías.
