Funcionarios de la Dirección General de Seguridad Ciudadana y de Polimaracaibo detuvieron a varios ciudadanos y cerraron el establecimiento comercial «Don Choripollo», situado en la calle 98 con avenida 17 frente al Mercado Municipal Santa Rosalía, en la parroquia Chiquinquirá de Maracaibo, estado Zulia.
El operativo de fiscalización se llevó a cabo tras recibir denuncias y adelantar investigaciones previas sobre graves irregularidades en la manipulación de alimentos, contando con la participación directa del director general de Seguridad Ciudadana municipal, Marcos Amaya, y el subdirector del cuerpo policial, primer comisario Jorge Soto.
Durante la inspección en el local que funcionaba como fachada tradicional, las comisiones policiales descubrieron que los implicados se dedicaban a lavar carne en descomposición y con presencia de larvas utilizando sustancias químicas para disimular el mal olor, logrando procesarla para elaborar y comercializar embutidos como chorizos a las familias de la zona.
Las autoridades decomisaron numerosos kilos de productos no aptos para el consumo humano al constatar múltiples violaciones a las normativas sanitarias y ambientales, quedando los detenidos y las evidencias incautadas a la orden del Ministerio Público, organismo encargado de evaluar los elementos de convicción para fijar las sanciones penales correspondientes por atentar contra la salud pública.
